Toastauflauf
Zutaten :
| 200 g | Spinat |
| 1 | Knoblauchzehe |
| 1 | Ei |
| Salz | |
| Pfeffer | |
| 6 Scheiben | Toastbrot |
| 250 g | Tomaten (in Scheiben) |
| 150 g | Fleischwurst (in Scheiben) |
| Fett für die Form | |
| 1 TL | getrocknete Kräuter der Provence |
| 150 g | Tilsiter Käse in Scheiben |
Zubereitung:
Spinat ausdrücken. Knoblauch schälen, hacken, mit Ei und Spinat verrühren, salzen und pfeffern. Toast hell toasten. Toast, Spinat, Wurst und Tomaten abwechselnd in eine Auflaufform schichten. Nochmals mit Salz und Pfeffer abschmecken, Kräuter darüber streuen und mit Käse belegen. Das Ganze dann bei 175° ca. 40 Minuten backen.
- Guten Appetit -